Caramel & Vanilla Tiramisu

Name: Caramel & Vanilla Tiramisu
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Vegan
Ingredients: 100 g Lotus Kekse; 1 TL Malzkaffee; 150 ml heißes Wasser; 10 g Pudererythrit; 400 g Sojaskyr; 30 g veganes Vanilleprotein; 15 g Mandelmus; 10 g Dattelzucker

15 Minuten 5.0

Hier kommt ein Rezept für ein super cremiges und proteinreiches Dessert 🥰.

Zutaten

100 g Lotus Kekse
1 TL Malzkaffee
150 ml heißes Wasser
10 g Pudererythrit
400 g Sojaskyr
30 g veganes Vanilleprotein
15 g Mandelmus
10 g Dattelzucker

Zubereitung

Schritt 1:

Gib den Malzkaffee (1 TL) mit dem Pudererythrit (10 g) in eine Schüssel und gieße ihn mit heißem Wasser (150 ml) auf.

Schritt 2:

Bade dann ganz kurz die Lotus-Kekse (100 g) darin und schichte sie als 1. Schicht in eine Tiramisuform deiner Wahl.

Schritt 3:

Vermenge dann alle Zutaten für die Cremeschicht (400 g Skyr, 30 g Vanilleprotein, 15 g Mandelmus, 10 g Dattelzucker) und streiche sie über die Keksschicht.

Schritt 4:

Wiederhole den Vorgang, toppe es noch mit etwas Keksen und lasse es einige Stunden (oder über Nacht) im Kühlschrank stehen.

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